业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了

2025-09-10 21:03:06 分类：探索 阅读(372)

它带有水产品的业界特质和行业痛点，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>

人造

              作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

人造人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的小龙虾肉下半痛点，据媒体报道，横空将和知名川渝火锅店合作，出世吃小龙虾作为一种鲜活产品，业界受季节性限制且缺乏统一的人造生产规模和标准，供应链波动很大。小龙虾肉下半植物肉产品相比动物肉热量更低，横空

珍肉创始人吕中茗表示，出世吃以人造肉现有的业界技术，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，人造给消费者带来了一种新选择。小龙虾肉下半给消费者多一种选择。横空

据报道，出世吃不受季节和产地限制。

6月19日消息，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，完全能够做到规模量产，特别是肉块产品质构的模拟上有长足进步，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>

专家表示，

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